Fattoria Sardi Rosso Colline Lucchesi

Rosso doc colline lucchesi

Varietà: Uve Biologiche Sangiovese ed altre uve rosse.

Vinificazione ed affinamento: Vendemmia manuale. Uve selezionate e diraspate. Fermentazione spontanea a temperatura controllata in vasche di cemento ed acciaio inox. Macerazione più o meno lunga a seconda delle annate. Malolattica spontanea. Affinamento in legno. Filtrato. Il vino è aggiunto di solfiti

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ANALISI ORGANOLETTICA

ALLA VISTA

Rosso rubino

AL NASO

Intenso e fragrante. Note floreali di violetta e giaggiolo. Note fruttate di ciliegia e mora. Note speziate di pepe e vaniglia

AL PALATO

Succoso, rotondo e fresco. Buona persistenza

GIOVANE FRESCO

Grazie alla sua rotondità e freschezza, il Fattoria Sardi Rosso DOC Colline Lucchesi è un vino rosso da tutto pasto e da tutte le stagioni. Si apprezza a temperatura di 18°C. Durante l’estate può essere servito più fresco.