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SENZA SOLFITI 

Pet-Nat : IGT Toscana Bianco frizzante

Varietà: Uve certificate biologiche di Trebbiano e Moscato bianco.

Vinificazione ed affinamento: Vendemmia manuale. Macerazione in pressa pneumatica. Pressatura soffice e sfecciatura del succo a bassa temperatura. Il succo si posiziona in contenitori di acciaio inox per poter iniziare appena la fermentazione alcolica senza lieviti aggiunti, dopodiché si imbottiglia subito per svolgere la fermentazione in bottiglia, risulta quindi frizzante naturale con il fondo prodotto dalla fermentazione. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.

ANALISI ORGANOLETTICA

ALLA VISTA
ALLA VISTA
ALLA VISTA
Giallo paglierino/dorato
AL NASO
AL NASO
AL NASO
Intenso, fragrante e aromatico.
Note floreali di rosa, fiori bianchi, frutti a polpa gialla e bianca
AL PALATO
AL PALATO
AL PALATO
Fresco, sapido e aromatico
analisi-organolettica-pet-nat

FRIZZANTE BIOLOGICO

Grazie alla sua freschezza, Pet Nat Fattoria Sardi è un vino bianco frizzante ottenuto con uve certificate biologiche. Grazie alla sua freschezza e sapidità, il Fattoria Sardi Pet-Nat è un vino da aperitivo. Si apprezza a temperatura di 10°C-12°C

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